ผลิตภัณฑ์ขนุนทอดกรอบ
ผลิตภัณฑ์ขนุนทอดกรอบ
ขั้นตอนการทำขนุนทอดกรอบ
- เลือกนำขนุนที่มีลักษณะห่ามพอดี ไม่สุกจนเกินไป นำมาปอกเปลือก ทำความสะอาด
- นำขนุนที่ทำความสะอาดเสร็จเรียบร้อยมาแช่น้ำแข็ง เพื่อให้ขนุนนั้นแข็ง และนำมาหั่นหรือไสเป็นแผ่นบางๆ ได้ง่ายขึ้น
- ตั้งน้ำมันให้ร้อน เมื่อน้ำมันร้อนพอดีได้ที่แล้วนำขนุนที่เราหั่นหรือไส ใส่ลงไปทอดในน้ำมันที่ร้อนจนเหลืองกรอบได้ที่ แล้วตักขนุนที่เราทอดขึ้นมาพักไว้จนสะเด็ดน้ำมัน
- หลังจากสะเด็ดน้ำก็นำมาปรุงแต่งรสชาติต่างๆ ที่เราเตรียมไว้ เช่น รสเค็ม หวาน และ ปาปริก้า
- หลังจากที่เราปรุงแต่งรสชาติเสร็จแล้ว เราก็นำผลิตภัณฑ์มาบรรจุลงในถุงพลาสติก และติดสติกเกอร์ พร้อมจัดจำหน่าย
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น