ประวัติการก่อตั้งและการดำเนินงาน : สมาชิกสหกรณ์ดอนขุนห้วย เดิมเป็นกลุ่มชาวไร่ผู้ปลูกผัก ประมาณ 120 ครอบครัว ทำกินอยู่ในนิคมสร้างตนเองเขื่อนเพชร มีที่ดินทำกินครอบครัวละ 1 – 3 ไร่ ซึ่งมีรายได้ไม่พอเพียงต่อการครองชีพ ปัจจุบันชาวบ้านมีอาชีพเกษตรกรมีการปลูกพืชไร่จำพวก กล้วย เผือก มัน ขนุน สับปะรด พืชผักและพืชสมุนไพรจำนวนมาก ส่งผลให้ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรเหล่านี้มีราคาตกต่ำ โดยเฉพาะขนุน เมื่อมีผลผลิตออกมาพร้อมกับผลไม้ชนิดอื่น ๆ ราคาจะตกต่ำมาก กลุ่มสตรีในโครงการตามพระราชประสงค์ดอนขุนห้วยจึงได้มีการรวมตัวกันจัดตั้งกลุ่มวิสาหกิจชุมชนขึ้นมา เพื่อช่วยเหลือสมาชิกและเกษตรกรในพื้นที่ โดยการนำผลผลิตทางการเกษตรมาแปรรูป และตั้งชื่อกลุ่มว่า “กลุ่มวรรณาขนุนทอด” เป็นการรวมกลุ่มของแม่บ้านในตำบลดอนขุนห้วย ในยามว่างจะเก็บผลไม้ในไร่มาแปรรูป เป็นการเพิ่มมูลค่าสินค้าการเกษตรอีกทางหนึ่ง ซึ่งปัจจุบันได้กลายเป็นอาชีพหลักของบางครอบครัว ส่งผลให้เกิดการสร้างงาน สร้างรายได้ ของคนภายในชุมชนอย่างยั่งยืน
ใครสนใจสามารถดูได้เพิ่มเติมจากเว็บไซต์ http://donkhunhuaiproduct.com/
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น